Godt nytår!

Jeg står for de søde midnats-snacks til vores nytårsaften. Det er blevet til en lille omgang kransekage formet som årstallet vi bevæger os ind i (en nem måde at slippe for at lave et kransekagetårn), choux au craquelin (som egentlig bare er vandbakkelser med knas på toppen, fyldt med creme) og endelig macarons med hindbær ganache (dette er nok den fjerde opskrift på macarons, jeg har prøvet, og jeg syntes, jeg fulgte den til punkt og prikke, men macarons'ene revnede all over the place og nogle af dem fik ikke engang "fødder", så man kan roligt sige, jeg ikke mestrer de svære macarons endnu... Forhåbentlig smager de godt).

Tilbage er det vist kun at sige: Rigtig godt nytår og en kæmpestor tak til dig, der følger med her på bloggen!


Kommentarer

Populære indlæg