Mocktail I: Sweet Sunrise


En mocktail er en drink, der mock'er, dvs. efterligner, en cocktail, men er alkoholfri. 

Jeg kom til at tænke på at lave sådan nogen, fordi jeg gerne ville lave noget særligt til ungerne her i påsken i stedet for "bare" saftevand. Men mocktails kan nemt gøres så fine og velsmagende, at de kan laves når som helst, man skal bruge noget festligt, men ikke har lyst til/må få alkohol. Et sugerør, en skive appelsin, et cocktailbær - der skal ikke så meget til for at få en drink gjort fin. 

Dette er den første af to mocktail opskrifter, jeg bringer her på bloggen. Det er den utroligt simple Sweet sunrise, som er en alkoholfri version af en Tequila sunrise. Den smager sødt og forfriskende på samme tid og ser så fin ud med sit rød-orange farvespil.
Sweet Sunrise (1 stk)
2½ dl god, kold appelsinjuice
1/4 dl grenadine
Isterninger
Appelsinskive, sugerør og cocktailbær til pynt

Kom isterninger i et  højt glas og hæld appelsinjuice i. Hæld forsigtigt grenadine i, så  den lægger sig fint på bunden af glasset. Pynt med appelsin og cocktailbær og server straks.

Kommentarer

Populære indlæg