Fredags-drink: Tinto de Verano


Jeg lærte den skønne, spanske drik tinto de verano at kende, da jeg for en del år siden besøgte min søde og dygtige kusine, der på det tidspunkt arbejdede som frisør i Marbella i Spanien. Hun introducerede mig for drikken, som jeg først var noget skeptisk overfor. For det første, kold rødvin - jeg har altid lært, at den slags skal have stuetemperatur. Og sodavand i rødvin lyder som en stor fejltagelse - men jeg havde kun taget et enkelt sip, før jeg var overbevist - og tilbragte det meste af ferien halvvissen på tinto de verano (som i øvrigt betyder "sommerens rødvin"). Den smager nemlig både sødt og læskende, men også "voksent" på grund af rødvinen, og så har den et alkohol-niveau, der ligger relativt lavt i forhold til almindelige drinks - hvorfor man selvfølgelig kan drikke dobbelt så meget af den. Prøv den en varm sommereftermiddag eller til en grillaften. En skøn, skøn sommerdrik!


Tinto de Verano (1 glas)
1 del kold rødvin
1 del kold 7UP eller Sprite
Isterninger
Evt en skive citron

Fyld et glas med isterninger og hæld halvt kold rødvin og halvt kold 7UP eller Sprite i. Rør om, pynt evt. med en skive citron og nyd straks.

Kommentarer

Populære indlæg