Gå videre til hovedindholdet

Fredags-drink: Moscow mule

Da jeg var barn, var jeg meget pjattet med at se Dollars om søndagen (der var jo kun DR1 dengang, mind you). Alle intrigerne og kjolerne og dekadencen var bare spændende, selv for en pige på omkring de 8 år, der i øvrigt syntes, at alle de medvirkende i serien var ældgamle. En særlig ting ved serien, der fascinerede mig, var, når Blake Carrington kom hjem fra en lang dag på kontoret (hvor han havde råbt "Goddamnit Alexis, I want that pipelineutroligt højt ned i telefonen) og med hidsige bevægelser skænkede sig selv en stiv drink i et krystalglas foran sit velassorterede drinks-bord, mens han skældte Krystle ud, fordi hun ingenting forstod om livets realiteter. Som barn var jeg selvfølgelig helt uforstående overfor hele konceptet med at tage en drink efter arbejde, men nu som (meget) voksen begynder jeg så småt at se fidusen. 

Jeg er (endnu) ikke så meget til de stive drinks som Mr. Carrington indtager, men mere til de tøsede cocktails. Og en drink hver dag efter arbejde virker fristende som et skråplan. Til gengæld synes jeg, det virker helt fornuftigt og naturligt at bruge sin blog som undskyldning for at indføre en fyraftens-bajer forklædt som drink om fredagen. Så de næste uger vil fredags-drinken være en ting her på bloggen. Og til at skyde ballet i gang snupper vi en moscow mule, som er en vidunderlig frisk og nem drink med kun tre ingredienser - det er da til at overskue.
Moscow mule (1 stk.)
1 del vodka
3 dele ginger beer (ikke ginger ale, men ginger beer)
Lime juice fra ½-1 lime
Masser af is
Evt. lidt mynte

Fyld et glas med is. Hæld vodka og ginger beer i. Rør om og smag til med limejuice. Pynt evt. med lidt mynte. Mmmm...

Kommentarer

Populære opslag fra denne blog

Saftige rabarber-snitter med sprød crumble

Jamen, jeg ved snart ikke, hvad jeg skal skrive andet end at det her er en virkelig god kage med en sød og saftig sandkage-agtig bund, syrligt-søde raberber i midten, toppet af med en gang sprøde mandler og crumble. Den er nem at bage, men kræver lidt opvask, da man skal bruge en del skåle undervejs. Men det er vist også det eneste negative, jeg kan finde på at sige om denne forårs-lækkerbisken. Saftige rabarber-snitter med sprød crumble  (ca 12 stk) Rabarber-fyld 4 stængler rabarber 50 g sukker 2 tsk maizena Crumble 75 g sukker 75 g mel 1 tsk vanillesukker 75 g smør Lidt mandelflager Dej 100 g creme fraiche 1 æg 1 æggeblomme 1 tsk vanille sukker ½ tsk kardemomme 150 g mel 100 g sukker ½ tsk bagepulver ½ tsk natron 100 g smeltet smør Instruktioner Tænd ovnen på 175 g varmluft og lad varme op, mens du laver kagen. Rens og skær rabarberne i 1 cm små stykker. Bland dem godt med sukker og maizena i en skål og sæt

Okonomiyaki / Japanske pandekager med spidskål og gulerødder

Jeg ved snart ikke, hvad jeg skal skrive her på bloggen for tiden. Her på vores lille stikvej, hvorfra min verden går, er der solskin, der er stille - når der ikke lige er børn, der leger i haverne - og på trods af nattefrosten er der forårsblomster, der titter frem rundt omkring. Det står i fuldstændig og virkelig mærkelig kontrast til den krise, der foregår lige nu rundt omkring i hele verden. Og de dramaer på liv og død, som må være endnu mere aktuelle end normalt på alverdens sygehuse. Også Skejby Sygehus, der ligger bare et par kilometer fra, hvor vi bor, og som jeg kan kigge over på på min daglige gåtur.  Så hvad gør man?? Jeg ved det ikke. Jeg ved bare, at jeg bliver hjemme og holder afstand og vasker mine hænder og og prøver at holde humøret oppe og venter og håber og tror på det bedste. Og fodrer min familie, for hvad kan man ellers gøre? Dagens opskrift er på okonomiyaki (åh, det er et dejligt ord at sige), der er en form for japanske madpandekager, som i al si

Broccoli-salat med peanuts og tranebær - og en boganbefaling

Broccolisalat er måske ikke specielt julet, men det er ikke desto mindre en helt fantastisk salat, der passer rigtig fint til mange forskellige jule-retter. Faktisk synes jeg, det er så god en salat, at den kan udgøre et helt måltid i sig selv. Normalt laves den med solsikkekerner og rosiner, hvilket smager rigtig godt, men jeg synes, salaten bliver endnu bedre - og måske også lidt mere julet - med peanuts og tranebær. Og så har jeg læst en bog igen! Oh yes. Denne gang er det bogen "Euphoria" af Lily King. Historien foregår hovedsageligt i 1933, hvor man følger de tre antropologer Nell, Bankson og Fen (figurer der er løseligt baseret på real- life antropologerne Margaret Mead, Gregory Bateson og Reo Fortune) på deres årelange feltarbejde blandt forskellige stammer i Ny Guinea. Nell er en kontroversiel og berømt amerikansk antropolog, og Fen hendes opfarende ægtemand, som misunder hende hendes store succes. De to får selskab af englænderen Bankson, der hurtigt b