Gin-gin mule


Jaja, jeg ved det godt: Der er et par dage eller tre, til det er weekend. Men derfor kan man jo godt begynde at planlægge en fredags-drink allerede nu, skulle jeg mene, og et godt bud er denne gin-gin mule.

En mule-drink består af en form for alkohol med lime og ginger beer. Den mest kendte mule er nok moscow mule (se opskrift her: https://alverdensmad1.blogspot.dk/2017/05/fredags-drink-moscow-mule.html), der laves med vodka og smager ganske fortræffeligt. Men det skal jeg love for, at en gin-gin mule også gør. Vodkaen er her erstattet af gin (som navnet på drinken så fint afslører), som får drinken til at give mindelser om en gin & tonic, men med friskhed fra mynte og lime sammen med den krydrede, lidt stærke smag af ginger beer. En dejlig, forfriskende og utrolig nem drink. 
Gin-gin mule
1 del gin
3 dele ginger beer
1 del sukkersirup/ simple syrup (1 del sukker opløst i 1 del vand og afkølet)
Saft fra ½ lime
4-5 mynteblade
Isterninger

Alle ingredienser skal være iskolde!

Hæld isterninger i et glas, og hæld gin, limesaft og gingerbeer i. Rør om og smag til med sukkersirup. Pynt evt. med lidt lime og mynteblade.

Kommentarer

Populære indlæg